Chviličku strpení...

načítání...

Kolumbie - Benedicto Puentes

Kolumbie - Benedicto Puentes

Chuťový profil:

maliny ~ pomeranč ~ med 

Skladem

330 Kč vč. DPH za 200g

přidat do košíku

Parametry

PražírnaFiftybeans
Datum pražení17.listopadu 2020 (před 9 dny)
Hmotnost200 gramů
Země původuKolumbie
Praženo nafiltr
Metoda zpracováníExperimentální
OdrůdaCastillo
Nadmořská výška1750 m. n. m.
Chuťový profilmaliny ~ pomeranč ~ med

Více informací

Farmu Palma Roja založili manželé González již v roce 1995 a také zde vychovali své tři děti, kteří nyní s farmařením pomáhají. Vzhledem k tomu, že se farma nachází ve velmi úrodném regionu Tolima s nadmořskou výškou přes 1700 metrů, jedná se o ideální místo pro produkci perfektní výběrové kávy. Konkrétně tento lot odrůdy Castillo byl zpracován tzv. anaerobní fermentací, která z něj udělala opravdovou ovocnou nálož. Zajímavostí odrůdy Castillo je také to, že byla speciálně vyšlechtěna jako vysoce rezistentní vůči kávovníkové rzi a jiným hrozbám, které po mnoho let decimují úrodu farmářů z Latinské Ameriky. Odrůda se dostala na trh v roce 2005 a nese jméno vědce, který se podílel na jejím vývoji- Jaime Castillo. Nutno také dodat, že tento hybrid je do jisté míry spásou pro farmáře. S neustále se měnícím klimatem je velmi težké ochránit odrůdu před škůdci, kterým oteplování planety velmi hraje do karet.

Další produkty z naší nabídky

El Salvador - Himalaya Maragogype

NOVINKA

mandarinky ~ třtinový cukr

390 Kč / 250g

.

1,56 Kč / 1g

přidat do košíku

Delter Coffee Press

NOVINKA

 

1 350 Kč / kus

.

přidat do košíku

Kostarika - Volcan Azul

 

380 Kč / 250g

.

1,52 Kč / 1g

přidat do košíku

načíst další produkty...

 

Sledujte nás na Facebooku

Kontakt

Palackého 337/14, Plzeň, 301 00

Zavolejte nám: +420 777 118 119

E-mail: eshop@startupcoffee.cz


Platební brána GoPay VISA VISA Electron
Mastercard Maestro Verified by VISA Mastercard SecureCode

Náš obchod používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

V pořádku